Altes Brauhaus
Telefon: 02223 - 91 79 00

Suppen
Tomatensuppe mit Cocktailtomaten
Kartoffelcremesuppe mit Kräutern und Röstzwiebeln
Gulaschsuppe mit Paprikastreifen
Zwiebelsuppe mit
geriebenem Käse
Klare Hühnerbrühe mit Kräutern

Verwaltung und Reservierung: Telefon: 02241 - 4 70 50
Telefax: 02241 - 4 77 89

Ein Auszug unserer Speisekarte

Vegetarische Gerichte
Blattsalat in Joghurtdressing mit gerösteten Körnern
Kartoffelrösti mit Gemüse überbacken, Blattsalat
Käsestangen mit eingelegtem Gemüse und Brot
"Halve Hahn" mit Zwiebeln und Senf
Nudelgratin mit Gemüse, Champignonsoße, Blattsalat

Fischgerichte
Bunter Blattsalat mit Garnelen in Kräuter-Knoblauchbutter
Lauwarmes Forellenfilet mit buntem Salatteller
Heringsfilet in Apfel-Zwiebelsoße, Schwenkkartoffeln
Lachsfilet in Kräuterbutter,, Salzkartoffeln, Blattsalat
Scholle im ganzen gebraten mit Speckstreifen,
Butterkartoffeln und Blattsalat
Knuspriges Zanderfilet auf Gemüse mit Butterkartoffeln und Blattsalat

Fleischgerichte
Strammer Max mit Mixed Pickels
Wurstsalat mit Käsestreifen und Bratkartoffeln
Hausmachersülze mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
"Himmel und Äd" nach Art des Hauses
Kassler auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
Schweinesteak auf Bratkartoffeln mit Hollandaise
überbacken und Blattsalat
Hüftsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Blattsalat
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelkloß
Schweinehaxe auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsoße oder
Paprikasoße, Bratkartoffeln und Blattsalat
Schnitzel "Wiener Art" Bratkartoffeln und Blattsalat
"Brauhausplatte" mit verschiedenen Fleischsorten,
Gemüse und Blattsalat

Unser Küchenchef Stefan Reifferscheid weiht - in unregelmäßigen Abständen - Anfänger und Könner in die Welt der Kochkunst ein.
Sollten Sie an einem Kochkurs interessiert sein, setzen Sie sich bitte telefonisch mit uns in Verbindung.

Dessert
Gemischtes Eis mit Sahne
Vanilleeis mit warmen Beeren
Apfelstrudel mit Eis und Sahne
Gefüllter Pfannkuchen mit Rahmeis und Sahne
Beerenragout mit Vanillesoße